從大鯢產(chǎn)業(yè)謀劃開始,三峽大鯢產(chǎn)品定位于滋補(bǔ)保健、醫(yī)療功效,生物材料全產(chǎn)業(yè)概念,而非單純的養(yǎng)殖銷售。三峽大鯢的關(guān)聯(lián)企業(yè)也在圍繞這個(gè)定位進(jìn)行品牌宣傳、品牌營銷等,并且將三峽大鯢產(chǎn)品不斷的迭代,逐漸逼近滿足所需客戶目標(biāo)或要求。
“三峽大鯢在做價(jià)值回歸。”,長生實(shí)業(yè)明輝認(rèn)為健康需求才是三峽大鯢回歸價(jià)值的體現(xiàn)。根據(jù)三峽大鯢公開的戰(zhàn)略目標(biāo),價(jià)值回歸的最終體現(xiàn)是將三峽大鯢打造成“魚中茅臺(tái)”,走美容滋補(bǔ)、功效食品、醫(yī)學(xué)食品路線。其中,包括三峽大鯢在內(nèi)的各大鯢相關(guān)企業(yè)還投入巨資,通過廣播電視等手段進(jìn)行推廣,使得群眾對(duì)大鯢的認(rèn)知程度上升。于是大鯢的認(rèn)知和需求,隨之出現(xiàn)增長。需求的增長也在一定程度上支撐了大鯢價(jià)格的上漲。
長生實(shí)業(yè)要在大鯢產(chǎn)業(yè)的路上想走得更遠(yuǎn),明輝在2017年1月2日表示:“實(shí)施價(jià)格競(jìng)爭的營銷,只有死路一條,我們要從價(jià)格競(jìng)爭走向價(jià)值競(jìng)爭”。對(duì)于三峽大鯢的“價(jià)值回歸”,很多機(jī)構(gòu)也表示看好,在惠農(nóng)基金的投資報(bào)告里,建議投資者密切關(guān)注三峽大鯢價(jià)值回歸工作進(jìn)程,并且指出作為“魚中之茅臺(tái)”,給出買入評(píng)級(jí)。惠農(nóng)基金在2017年三峽大鯢宣布提價(jià)后,發(fā)布研報(bào)稱,秉承“價(jià)值回歸”,提價(jià)戰(zhàn)略符合預(yù)期。公司自2017年以來持續(xù)提高大鯢出廠價(jià)格,把大鯢當(dāng)藥材養(yǎng)、從源頭構(gòu)建產(chǎn)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的內(nèi)在需求,通過提價(jià)反哺上游原料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,促進(jìn)大鯢全產(chǎn)業(yè)鏈的持續(xù)健康發(fā)展。
長生實(shí)業(yè)下一步將振興“走魚滋補(bǔ)”相關(guān)的系列活動(dòng),計(jì)劃每季舉辦“走魚滋補(bǔ)節(jié)”的活動(dòng)和每年舉辦“三峽大鯢杯”廚神大賽品牌活動(dòng)來助推我命在我不在天的飲食健康文化。
對(duì)于三峽大鯢“魚中茅臺(tái)”的自我定位,一位投資者指出,三峽大鯢繼續(xù)為了品質(zhì)的保證要質(zhì)量,不要數(shù)量,已經(jīng)要把大鯢養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)提高到競(jìng)爭對(duì)手無法接受的環(huán)節(jié)了。
在淘寶網(wǎng)輸入“大鯢”,顯示有100多個(gè)商家,其中價(jià)格多在百元左右,銷量大多是無品牌的大鯢冷鮮及大鯢普通食產(chǎn)品,而非有機(jī)大鯢。
一位品牌分析師表示,盡管三峽大鯢此前定位做“滋補(bǔ)”概念,但一直以來沒有脫離“貴”, 其高端定位本身沒有絕對(duì)的利弊,三峽大鯢需經(jīng)過市場(chǎng)多年的培育,才能強(qiáng)大品牌影響力,并且高端客戶對(duì)價(jià)格敏感度不強(qiáng),強(qiáng)調(diào)的“安全、營養(yǎng)、功能、平衡”。精準(zhǔn)定位的選擇對(duì)三峽大鯢未來發(fā)展會(huì)產(chǎn)生需求群體同意健康是天的影響。
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